I prodotti di Birra Libera ®

Da un vecchio impianto abbandonato nel territorio lecchese, nasce Fabbrica Libera, il luogo dove tutto ha inizio.

L’impianto di produzione è l’unico attivo in Casatenovo e nelle campagne Brianzole; nel 2016 ha ottenuto la certificazione BIOLOGICA.

Una produzione seguita nel minimo dettaglio, dalla ricerca degli ingredienti alla creazione di nuove miscele, una produzione fatta di passione, cura e costanza.

Passione del nostro mastro birraio Simone nell'ideazione di nuovi sapori e aromi, cura del nostro mastro birraio nella ricerca di ingredienti italianissimi, costanza del nostro mastro birraio per seguire con attenzione il lungo processo di produzione, dall'accostamento all'imbottigliamento.

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    Birra dal colore ambrato, prodotta con malti selezionati, luppoli tedeschi e inglesi e leggermente speziata. È realizzata con l’uso di spezie, quali ginepro e zenzero, che ne caratterizzano il gusto. Il particolare processo produttivo e la lunga maturazione a 0 °C la rendono limpida e di corpo non eccessivo. 50 cl - Alc. 8% vol.

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    Birra dal colore ambrato, prodotta con malti selezionati, luppoli tedeschi e inglesi e leggermente speziata. È realizzata con l’uso di spezie, quali ginepro e zenzero, che ne caratterizzano il gusto. Il particolare processo produttivo e la lunga maturazione a 0 °C la rendono limpida e di corpo non eccessivo. 75 cl - Alc. 8% vol.

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